导致胃寒，有四个因素

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饮食寒凉
寒凉有两个含义，第一个指温度——就如冷水烧成热水，需要消耗煤气能量一样，人体有温度，喝进去的冰冷食物先要加热，就会消耗脾胃原本的热量能量，导致胃寒，比如冰冻食品、冷饮、凉性水果。
第二个指性质——性质是凉性的，你吃热的、喝热的还是起寒凉的作用。比如苦瓜，冬瓜，绿豆。具体见饮食篇文章。
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外寒
饮食进入的算里寒，夏天吹空调或者冬天受凉或者农活渔民或者家庭主妇洗衣服下冷水，这些都是外寒。外寒有的直接侵入脾胃导致胃寒，更多的是消耗整体的能量，相应局部脾胃的能量热量阳气就不足了，就寒了。
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季节因素
天气越热，地下水井水越凉；天气越凉，地下水井水越热。其实就是能量、热量的位置转换结果：春夏由里到外发散，秋冬由外向里收敛。相应的，夏天的时候，在外的皮肤热，在里的脾胃就很寒。所以，夏季食欲最差，胃最寒。最容易上火。
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欲望因素
想看、想听、想说、想思考、想吃，爱恨情仇等等等等，这些都是欲望，就是指人体功能的发挥使用。这些都需要消耗能量的。
人体是很智能的，哪里得多需要用能量（欲望使然），就会从其它功能区调用能量去补充，相应的就会造成被调用区域功能不足。
比如，生活中很多人吃饭后就容易困睡，是因为能量集中到中间的脾胃去消化吸收，调用了头脑的能量，头脑能量不足了就表现为困睡——思考的功能不足了。
同理，当头脑用神很多的时候，也会调用脾胃的能量上行，导致脾胃能量不足，消化吸收就出现障碍了，胃寒就形成了，胃病就来了。
IT人士，营销一线人士，所有“很忙很忙”的人，吃饭都是囫囵吞枣、速战速决的人，根本没有给以正在消化吸收工作的脾胃充足的能量和时间，所以胃寒就来了，胃病就来了。
吃得越多，越好，脾胃负担越大，连食物都无法吸收，何况于药物？所以，这种胃病，是最难治的！悲哀的是，这种人，满大街都是！
因为现在的社会，多是高压社会，人挤人的社会，相火不位的社会，大部分人需要靠相火不位来提高竞争力（其实就是变相的透支身体），否则争不过别人。
不要说你做不到、放不下，其实只要你愿意放弃那些不良的习惯，会舍，你才能要求得。舍得舍得，有“舍”才有“得”！
万病之本，最难去除的，就是欲望！所以，养生之道的最高标准，是“恬淡虚无，精神内守”。这句话，说白了，就是收藏能量，减少欲望，不要肆意消耗身体的元气。5000年前，《黄帝内经》就已经为天下百姓公布了健康长寿的秘诀，但是我们现在却做着本末倒置的事情!
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道法自然，顺应天性
古老的教育，吃饭时要细嚼慢咽，不要说话，坐稳，一起动筷，一起停筷，就是要给脾胃最小的消化负担。有充足的时间，足够的气血能量来帮助消化、吸收。老教条里，蕴含着大道理！！
能量难于补充，消耗却非常容易。如果把身体比喻为油灯，灯油的多少决定寿命的长短，灯火的大小决定生命消耗的快慢。欲望消耗就是灯火的燃烧，而性生活就是直接把灯油给漏了——古语，一滴精十滴血。
补能量补了3个月，只要过了一次性生活，就全部推倒重来！甚至再重来的时候已经更加难于见效了！治疗过程中，只要每个月有一次性生活，就全部推到重来！甚至再重来的时候，已经更加难以见效了！所以，想要疗效好，先把房事禁！禁欲因人而异，但原则上，慢性病调养，至少3个月。越久越好！能量不足严重的，甚至要禁欲到半年一年。
吸收好了，但并不是你吃肉吃骨头就会长成肉和骨头给你，食物只是被身体用来制造血液，以血液的形式存在骨头里，才是真正被身体吸收利用了。这就涉及造血时间：晚上的9：00~临晨的3：00，是身体制造血液的时间，过了3点，就已经是用血消耗能量的时间了。
临床上有经历过：两个病人来看病，一个年轻人，一个老人家。同样的病，开了同样的处方，按理说，年轻人体质水平高，会好得快。但是，几天后过来，老人家直夸“医生你真高明！你的药效果真好！”还没有来得及笑，年轻人进来了，“医生啊！怎么吃了药一点效果都没有啊？”——为何？一问就明白了：老人家每天8点睡觉，早上4点起床。造血时间是9~3点6个小时；年轻人基本临晨1点睡觉，就算躺下去就睡着，造血时间也才2个小时。
老人家喝一包药相当于年轻人3包药的效果，一天造血相当于年轻人3天。再加上年轻人消耗远远比老人家大得多，实际上喝药对于他来讲，可能不单没收入，反而付出了更多！所以就会有临床上越吃药效果越差，病情反应和药效截然相反的情况了。
所以，综上所述，想要健康，就一定要按照健康的规律来规范、审核自己的生活方式，服药只是辅助手段，不能代替日常生活中的饮食、睡眠、情绪等因素对身体的作用。
最后补充说明：
01 世上没有所谓的神医，也没有所谓的神药，只要你不早睡觉，神医神药都无效！
02 你才是自己最好的医生！早睡觉就算最补的药！
03 不要问医生，“我的病什么时候才能好”，没有那个医生能回答你，因为没有哪个医生能够代替你几点睡觉，代替你的消耗。所以，所谓疗程，都是骗人的说法！
04 观念比治疗重要！养生比药物有效！
05 有所不遂反求诸己！
06 “排便”学问大
“排便”学问大
前面讲了吃饭睡觉，最后讲“排便”。
疾病体现为垃圾的堆积，垃圾的排除体现为排便。只要排便通畅了，所有有形的垃圾堆积形成的疾病，就都会解除——包括所有的癌症。当然，前提是你还有能量排除垃圾。排便通畅的标准如下：
01 准时：每天早上5~7点大肠经主时，时间到了就被便意憋醒，排便了；
02 次数：正常每天一次，吃多了，排多也就正常（注：严格说一顿饭一次才正常）。
03 有质量：不放洗洁精的洗碗水不断出来，但是油污依然黏附在碗里，有量无质。所以，每天有便，并不代表排便就通常，还必须有质。分解就是脾的“运化”功能。排便后立即很有食欲，说明脾的运化功能正常，这个并列条件下的排便就是有质有量。
排便引申出来的，是排毒。排便只是一个点，排毒是一个面。
排毒的方式如下(物质层面和精神层面)
01 在上：咳嗽、吐痰、流涕、流泪、呕吐、打喷嚏、耳朵流脓等等；
02 在下：腹泻、多尿、月经——月经其实是最好的排毒期，用药期！
03 全身性：所有皮肤病，包括腋臭、脚气、头皮屑多等等。
以上是物质层面的毒素，还有精神层面的毒素。
04 各种情绪：喜怒悲忧恐。发脾气后心情是不是可以好转？那就对了！排毒了！
综上所述，中医健康的标准就是
01 精神好：辨证能量充足
02 冬天手足温：辨证能量充足
03 有食欲：能量可以吸收
04 排便通畅：垃圾可以排出
05 容易入睡睡得沉：营养转化为能量