蒲公英号称“天然的抗生素”

嘻嘻哈哈

炎炎夏日到来，不仅温度高湿度也经常会超过70%，一出门浑身就黏糊糊的实在是难受。这时候大家会想各种办法来解暑，在室内开着空调，出门喝冰水。

不过这边办法都是治标不治本，只能通过凉风冰水来降温，短暂让身体舒服一些而已。冰水喝完照样会出汗，而且室内室外温差大很容易感冒发烧。冰水喝多了也会刺激肠胃，让人更加没有食欲，甚至诱发急性腹泻。
其实有一种食物可以帮助身体清热解暑，就是号称“天然抗生素”的蒲公英，今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：蒲公英号称“天然的抗生素”，现在用它泡水喝，清热解毒度过苦夏。

蒲公英作为一种“天然抗生素”，有时可以达到药用效果，比如有咳嗽痰多的情况出现后，可以试着喝几天蒲公英水，这样不仅能消炎平喘，还可以快速消除咽喉肿痛。
女性夏季吃肉或者辛辣食物太多容易“上火”，脸上长痘痘，这时候可以用蒲公英配上金银花泡水喝来去火，缓解皮肤长痘痘的情况。

我国传统中医认为：蒲公英味苦、入肝、胃经。味苦可清肝火，对于上火时头晕、眼红、脾气急躁等症状都有很好的缓解作用。
不过很多人好奇，用蒲公英泡水喝，应该选择蒲公英叶子还是蒲公英的根茎呢？这里面还是有一定学问的。

蒲公英根茎的清热解毒、利肝护肝的效果会更好一些，蒲公英的根部可以入肝经，有排肝毒、去肝火的效果。不过蒲公英根茎生长在土壤里，所以要清洗干净之后才可以泡水。
而新鲜的蒲公英叶子，可以缓解口腔溃疡的情况，洗干净后直接放到嘴里咀嚼即可，大约五分钟之后咽下，然后搭配蒲公英水一起内服外敷，可以快速愈合口腔溃疡。
其实新鲜的蒲公英叶子，在某些地区也被当做野菜来烹饪，可凉拌，烧汤或炒熟后直接吃掉。

最后爆炸营养课堂的营养师，要提醒大家：
有些人吃了蒲公英叶子，或者用蒲公英根茎泡水喝之后，皮肤会出现红肿、全身瘙痒等过敏反应。这时候就不用继续吃了，如果严重时要尽快去医院就行检查。