黄芪不上火的绝妙搭配

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说到“黄芪”这味中药材，可能大家并不会觉得陌生，因为它非常的出名，尤其是它的药用价值，可以说是人人皆知。它的应用历史可以追溯到汉代以前，其“芪”本来是“耆”，耆者，长者也，黄芪在补益类药物中，可以说是补气之长。黄芪以根入药，早在《神农本草经》就把黄芪就列为“上品”，因其色黄入脾，所以自古以来，一直被认为是补脾补气的好药。现实生活中，很多人在煲汤熬粥时也会加一点黄芪，能够使油腻的东西更清爽，使米粥更滋养。元代名医刘元素总结黄芪的功用有五：“补诸虚不足，一也；益元气，二也；壮脾胃，三也；去肌热，四也；内托阴疽，为疮家圣药，五也”。民间一直流传着这样一句话：“常喝黄芪汤，防病保健康。”故而很多人常喜欢将黄芪泡水或熬汤服用，作为日常保健养生之佳品！




黄芪可谓是平民补品，广受大家欢迎！为什么这么说呢？一是因为黄芪的价格相对便宜，相比于其他的补气食材，如西洋参、人参，黄芪算是价格较为便宜的了，是非常适合老百姓选购的食材。加上现在很多人都有养生的习惯，在中老年人的保温杯里，大家几乎经常可以看到黄芪的身影。选择用黄芪泡水喝以补气升阳，因其药性相对温和，如果应用对症，是不会引起身体上火的。但黄芪若使用不当，也有一些弊端，比如一些人服用黄芪之后会觉得有燥热上火腹胀的现象，如脸颊泛红、目赤肿痛、咽痛口苦、皮肤痘疮、头晕失眠、血压升高、胸腹满闷及心情烦躁等。产生这些问题的根源在于黄芪偏温补燥热容易伤阴，以及黄芪甘温，滋补而碍气。我认为，针对喝黄芪上火气堵的问题，其实是很好解决的。黄芪补气太剽悍，所以必须有所制，它有很多经典“绝配”，搭配着一起泡水喝，不但效果不减，而且可以明显改善上火气堵的问题。我们通常可以采用以下几个方法来解决！

黄芪配知母。使用这一对中药最出名的当推民国大医张锡纯。黄芪性温燥，知母性凉润，这样搭配避免服用黄芪上火！其实在临床上原则不变，黄芪搭配的对象完全可以调整，比如把知母换成天花粉，换成生地，换成麦冬，换成玉竹，也都未尝不可！

黄芪配陈皮。黄芪健脾补气，陈皮有理气健脾、降逆止呕。二者搭配使用，有一定的理气和胃的功效，能够减缓黄芪碍气之弊端。我在临床上也发现，使用大剂黄芪时，配少量陈皮可以提高黄芪的补益之功，且可久服而无弊。陈皮用量无需大，一般3~6克即可。

黄芪配栀子。栀子是泻火清毒的一味偏寒性中药，对于内有心火，热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡都有很好的作用，搭配黄芪使用，清热而不伤脾，对于体虚内火旺盛导致的咽喉肿痛，口腔生疮、失眠、便秘等问题，二者搭配泡水服，心烦意乱，睡眠不佳状况会改善；大便干燥、肠道蠕动慢的情况也得以化解。