鸡内金 消积健胃宜常备

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鸡内金，又名鸡肫皮、鸡黄皮、鸡食皮、鸡中金等，是鸡的砂囊内壁通过净制、干燥而成的一味中药。鸡内金不仅可以消食积，还具有健脾胃、止遗尿、化结石、消癥瘕、化瘀积等功效。《医学衷中参西录》言：“鸡内金：鸡之脾胃也，其中原含有稀盐酸，故其味酸而性微温，中有瓷、石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。”《本草纲目》言其：“治小儿食疟，疗大人淋漓反胃，消酒积，主喉闭乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮。”鸡内金性味甘平，入脾、胃、小肠、膀胱经，可用于食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、遗尿、遗精、石淋涩痛、胆胀胁痛以及女子干血痨、乳癖等多种疾病。















现代研究显示，鸡内金主要含有胃蛋白酶、多糖、各种氨基酸、维生素B1、维生素B2、烟酸和维生素C等，具有抗氧化、改善血糖水平、改善血脂水平和血液流变学参数、改善肠胃功能、抗肾结石、调节心血管系统等多种药理作用。



鸡内金的食用方法主要是将鸡内金洗净在锅中焙干，磨成细粉，然后可熬粥、可烙饼等。如果觉得鸡内金味道不佳，可以做成胶囊服用，或适当增加山楂、陈皮、麦芽等调味。下面推荐几款鸡内金美食。



益脾饼


材料：白术30g，干姜6g，熟枣肉250g，鸡内金15g，面粉适量。



做法：将白术、干姜、鸡内金研粉，加枣肉制成枣泥，再加面粉、清水，和面做薄饼，烙熟。



功效：此药膳出自《医学衷中参西录》。此饼具有健脾益气、消食止泻功效，可用于小儿厌食、脾虚食积者，症见不欲食、神疲乏力、便溏等。



鸡内金粥


材料：鸡内金6g，粳米100g，白糖适量。



做法：将鸡内金用小火炒至黄褐色，研为细粉。先把粳米放入锅内，加水800ml左右，煮至米开汤未稠时，放入鸡内金粉和适量白糖，继续煮沸，粥稠即可。



功效：此粥具有健脾胃、消积滞的功效，适用于消化不良者。



内金鳝鱼


材料：鳝鱼1条，鸡内金6g，葱、姜、酱油、盐等调料各适量。



做法：将鳝鱼去肚肠，洗净，切成2cm长的节段。将鸡内金洗净，一同放入碗内，加葱、姜、酱油、盐，上笼用大火蒸至鳝鱼熟透即成。



功效：此药膳具有益气血、消痞积的功效，适用于小儿营养不良、气血虚弱者，症见饮食不消、面黄发枯、肚腹胀大、大便稀溏等。







注：具体治疗与用药请遵医嘱！



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本文转自：中国中医药报 　作者：杨玲玲

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春天失眠多梦 调肝是关键
不少人发现自己一到春天很容易晚上入睡困难、醒后难入睡，即使入睡也是整夜被梦困扰，睡眠质量不高。据临床观察，以往患有神经衰弱、焦虑症的人群更容易在春季出现失眠或者失眠加重。尤其是现代人生活节奏快，工作压力大，情绪紧张，这种情况变得更加常见。















失眠属于中医“不寐”“脏躁”等病范畴。因肝属木应春，春天阳气生发，所以也是肝火最为旺盛的时候，如果此时不注意调摄情志，容易导致肝气郁滞、心烦急躁，出现入睡困难、多梦易醒、头痛头晕，浑身不适等症状。春季失眠常与肝相关，现列举几种常见证型，并推荐适合的中成药，患者可在医师指导下选用。



肝郁化火型


此类患者一般具有肝火旺盛的表现，如面赤红、头胀头痛、恶心、失眠、舌苔黄腻、口苦口干、脾气暴躁易怒等，此外还可能伴有大便干结不畅、小便发黄、脉弦有力等，女性可见月经过少、月经提前或延后、闭经、经前失眠加重。治疗此类患者应疏肝清热，轻者用丹栀逍遥丸即可，症状明显者可加龙胆泻肝丸一起服用。



肝郁血虚型


此类患者常见胸胁胀满、喜叹息、急躁易怒、时有头晕、面色萎黄、眼圈发黑、难以入睡、睡后易惊醒、舌淡红、苔薄黄、脉弦细数等。肝气郁滞需要疏肝理气，血虚不养肝需要养血安神。治疗可以用逍遥丸或者柴胡舒肝丸疏肝理气，四物合剂养血活血，失眠严重者可加酸枣仁合剂或枣仁安神胶囊。



肝胃不和型


此类患者由于肝气犯胃，胃不和则卧不安，常见精神抑郁烦躁、胸闷胁胀、胃脘闷胀、嗳气呃逆、饮食减少、入睡困难、多梦、舌淡边尖红、脉弦等。此类患者需要疏肝解郁、和胃安神，可服逍遥丸和健脾丸，如果有食积表现可用保和丸（颗粒）代替健脾丸。



肝血不足型


中医认为，肝藏血，血舍魂。肝藏血功能正常，魂就有所舍，入寐则安。如果肝血不足，则血不舍魂，容易失眠。此类患者可出现悲伤欲哭、哭笑无常、频频呵欠、面色萎黄无华、多疑心烦、难以入睡、多梦易惊、舌质淡、苔薄、脉弦细等。治疗应补气养血、养肝润燥，中成药可服归脾丸合杞菊地黄丸，汤药可在甘麦大枣汤和百合地黄汤基础上加减。







注：具体治疗与用药请遵医嘱！



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本文转自：中国中医药报 　作者：刘立红