哪些食物能够预防胃癌

        俗话说：病从口入，祸从口出。可见日常的饮食习惯和疾病的发生与发展有着密切的关系。其他疾病如此，那么和食物关系最密切的胃部疾病更是如此。吴氏中医认为90%的胃病和饮食有关，下面吴氏中医就将几十年治疗胃癌临床实践经验发现的五种能够预防胃癌的食物介绍给大伙。

首先大蒜，这是公认的防癌食物，它有明显的预防恶性肿瘤的效果。因为大蒜体内含有大量的抗菌物质，可抑制细菌在体内合成，尤其是幽门螺旋杆菌。而幽门螺旋杆菌是引起胃癌的主要因素。有卫生部门做过调查，经常使用大蒜的人，胃癌的发生率非常低。洋葱这也是大家比较熟悉的一种食物，其实它也有很好的防癌效果。因为洋葱中含有一种天然的抗癌物质烁皮素，它可明显降低胃癌的发生率。大多数的菌菇食物也有很好的防癌效果，例如香菇、金针菇、木耳等。因为他们本身就是一种菌，它们自身的核糖体经过转录、翻译等整合过程，可以合成一种特殊的蛋白质，从而起到很好的抑癌效果。椰菜花预防胃癌的作用也不容小视，因为椰菜花体内含有大量的钼，此种微量元素能起到防瘤抗癌的作用。再最近研究发现，椰菜花体内还含有一种小硫化物，能防止癌的生成。最后说一下番茄，番茄含有大量的胡萝卜素，能够中和体内的自由基，很好的防止了胃癌的发生。

上述我们介绍的五种食物都有很好的防癌效果，尤其是胃癌。因此我们在以后的饮食中，一定要注意，多食一些有价值的食物，只有这样才能远离疾病。