9条黄金饮食准则助你防癌健康久久

2015-1-13 00:16| 发布者: admin| 查看: 723| 评论: 0|原作者: admin

摘要: 1.多素少荤　　只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险，但如果把它们合理地搭配起来，效果就会迥然不同。就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。　　2.少吃甜食　　虽然糖未必会直接导致癌症， ...

   1.多素少荤
　　只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险，但如果把它们合理地搭配起来，效果就会迥然不同。就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。

　　2.少吃甜食
　　虽然糖未必会直接导致癌症，但热量摄入过多，是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症风险。中医理论里脾喜燥恶湿，甜属甘，甘易伤脾而生痰湿，肿瘤患者中P以上都属于中医所说的痰湿体质。

3.控制饮酒量
　　口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加结直肠癌的风险。美国癌症协会建议，即使男性日饮酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然会增加癌症发病率。同样中医理论白酒属湿热性质，啤酒属寒湿性质，看看醉酒的人第二天胃口都极差，理同上条，后果可想而知。

4.时常喝绿茶
　　每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中，绿茶具有较强的抗癌功效，它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。

　　5.喝白水最好
　　喝白水比其他饮料有助于增加排尿量，可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。再者饮料多甜味不解渴还容易导致短暂性的上瘾还想喝，且其中含有大量防腐剂及化学添加剂。

　　6.少吃加工熟食
　偶尔吃一次三明治或热狗，对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食，有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外，熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。

　  7.西红柿降低癌症风险
　　吃西红柿可降低多种癌症风险，因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。研究还显示，番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。

　　8.黄绿色果蔬
　　新鲜的黄绿色果蔬如胡萝卜、南瓜、橘、橙、芒果、杏、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、茼蒿、青椒都为最好的防癌蔬菜，其中主要含有丰富的胡萝卜素及维生素C，这不仅对各类癌症预防有益，对高血压、糖尿病、血脂异常、心脑血管疾病等慢性病，也有一定预防效果。

　　9.炸、烤、焙增加患癌风险
　　在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质，增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外，炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。